Как приготовить рис для роллов?
Готовим:
1. Взять стакан риса (один), причем круглозерного, положить его в кастрюлю и залить к нему примерно 290 грамм воды – это немного больше, чем полтора стакана.
2. Накрыть кастрюлю с залитым рисом крышкой и важно, просто не заглядывать (не открывать) в нее на протяжении получаса.
3. Варить рис в первые пять минут на большом огне, а уже в последующие пять минут – на среднем огне, на завершение, в последние пять минут – огонь на плите должен быть минимальным.
4. Перед самим выключением (буквально на 15 секунд), по новой, включить огонь на полную «мощность».
5. Только после проведения всех процедур варки риса, можно открывать крышку.
6. Уже, приоткрыв крышку кастрюле можно увидеть рис, который идеально подойдет для лепки роллов и суши.
Такой сваренный необычно рис, будет подходить идеально для роллов, кроме того, он будет очень вкусным и аппетитным на свой вид.
